叠石乡,隶属于福建省宁德市福鼎市,地处福鼎西北部,东南邻桐山办事处,西南与管阳镇相接,西北与浙江泰顺县雅阳交界,东北与贯岭镇接壤,区域呈哑铃形状。辖区土地总面积76.8平方千米。2017年,叠石乡户籍人口12206人。2018年,叠石乡户籍人口20428人。 叠石乡因矿石丰富得名。1971年,迁址叠石村,更名玉石公社。1982年12月,复为叠石公社。1983年,改为叠石区。1987年,改称叠石乡。截至2020年6月,叠石乡共下辖14个行政村。 2018年,叠石乡有工业企业30个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。