黄柏乡,隶属于福建省宁德市柘荣县,地处柘荣县西南部,东连富溪乡、宅中乡西接福安市潭头乡,南界霞浦县柏洋乡,北毗楮坪乡,乡人民政府距柘荣县城2千米,区域总面积75.6平方千米。截至2019年末,黄柏乡户籍人口为10042人。 民国二十三年(1934年),闽东工农红军在柘荣辟新苏区时,境内曾设黄柏、长冠、倒流水、蒲洋、菖蒲洋乡苏维埃政府,并成立上楼、陈家山、梧桐坪、双冈洋、蒲头、山后、游家边、下厝洋、软岭等村苏维埃政府和武装组织;1984年,公社改乡。截至2021年10月,黄柏乡辖16个行政村,乡人民政府驻黄柏村。 截至2019年末,黄柏乡有工业企业13个,其中规模以上5个。