水东街道,隶属福建省南平市延平区,地处延平区北部,东起大洲岛与南山镇、夏道镇为邻,南濒闽江,西临建溪,北至金鸡山与大横镇接镶,辖区总面积80平方千米。2011年末,水东街道总人口22886人。 民国二十三年(1934年),属第一区(城关)。1982年5月,设水东街道。1995年1月,撤市设区,属南平市延平区。截至2020年6月,水东街道辖8个社区、2个行政村,街道办事处驻兴达社区兴达路6号。 2011年,水东街道完成财政总收入0.6亿元,比上年增长16.3%。其中地方财政收入0.4亿元,比上年增长20.7%。从各主要税种看,完成营业税0.2亿元,增值税0.2亿元,企业所得税0.1亿元。