冬天一碗汤，医生不用帮。冬意愈浓，闽菜愈俏。
八山一水一分田，福建依山傍海的地理特点带来得天独厚的自然资源，从而造就了别具一格的闽菜。闽菜以烹制山珍海味而著称，尤以汤食为主，一碗热腾腾的“汤汤水水”里面藏着福建人的味觉密码。山珍海味养膘，热汤驱寒暖胃，闽菜是不少食客冬日专属的山海至味。
值此冬日餐饮消费旺季，12月中旬到12月下旬，在福建省商务厅、厦门市商务局的指导下，抖音生活服务牵手福建政务资源，打造「闽·味——福建厚厚呷」美食季活动。活动以抖音丰富内容生态及优质平台资源，通过线上线下相结合的方式，深度挖掘福建特色美食文化，助力打造福建风味美食名片，深化抖音生活服务餐饮行业影响力。
为助力放大福建美食影响力势能，抖音生活服务通过“1+N”模式打造了系列活动，即1场「闽·味——福建厚厚呷」线上商家促交易活动，N场线上线下联动的场景营销互动多点位开花，以此焕新“福建特色风味”美食名片，探索福建美食业态，打造全网影响渗透。截至收官，活动全网曝光累计2.5亿+，吸引众多商家积极参与，有效激活了用户的消费热情，福建特色餐饮消费热度持续升温。
有品福建：深度营销撬动交易爆发
每座城市都有一张美食名片，餐饮消费是城市生活中必不可少的生活元素，无论是富有烟火气的市集，还是街角极具氛围感的门店，每一个细微之处都能成为城市观察的样本，通过独特的仪式感构建与城市、人的连接。
为了充分挖掘福建特色美食文化，本次活动联合福建餐饮商家如塔斯汀、煌上煌、锅圈食汇、醉得意、猪角、八合里、江左尚白、大丰收等共同推出具有城市风味的联名美食套餐，同时在活动期间发起多场大场直播，通过官方优惠券补贴促进直播转化；并携手当地美食影响力品牌进行特色品联动，例如联名品营销、新品上新、特色套餐搭配等，助力商家交易爆发。截止12月下旬，共计2200多个商家、千位抖音达人参与此次福建厚厚呷专项活动。活动期间，3.8万+条福建美食种草短视频发布，商家与达人共进行近4000场直播，活动累计交易支付GMV近2亿元。
抖音生活服务发挥平台强大种草能力，上线活动定制话题、H5聚合页，聚合优质视频及商品内容，结合平台补贴及流量资源加持，并通过热点、榜单等内容营销手段不断扩大用户传播及覆盖，深化用户心智影响，促进转化。截至目前，抖音话题#福建厚厚呷已有2.1亿次播放。
此外，本次活动还邀请了@上青杰哥、@安秋金、@阿蔡美食教学、@管爷教做菜、@门下虫人、@陈柏源等多位福建本土头部达人集聚打call，并通过优质团购达人线下探店种草视频扩大曝光。同时，抖音生活服务号召多个品牌集中直播，并通官方优惠券补贴及流量扶持促进直播转化，打造线上主题美食季氛围，充分联动商家+达人+用户深度参与，强化效果转化。
烟火福建：资源聚合强化闽菜品牌
八闽大地好风味，为了让用户了解福建特色美食与特色商家，本次活动联动傲客美食专门策划推出了《闽味菜市场》城市风味创意海报。海报聚焦福建缤纷的菜系风味，充分挖掘闽南、闽北、闽中、闽西等不同特色美食文化，将“福建菜+原食材”同框呈现，并通过线上线下多端媒体平台广泛传播，让消费者用最具烟火气的视角感受福建美食特色魅力焕新。
福建厚厚呷项目更联动由@厦门国际时尚周主办的“热岛72h･海湾户外运动时尚嘉年华”，在活动现场落地“福建厚厚呷x热岛美食市集”，特色市集聚焦青年潮流动向，并借爱社交、爱尝鲜、爱分享的野生青年之力，让本土美食文化与在地青年潮流结合，焕发更多新可能。
在线下营销场景中，活动项目联合品牌商户覆盖厦门、泉州、福州等10多家品牌门店所在的核心商圈，进行品牌资源强曝光，直接触达福建本地消费群体，利用创意内容吸引潜在消费人群，最大化引流宣传。同时，抖音生活服务还通过内外部媒体进行同步宣发，权威媒体和行业协会齐发声，扩大传播力度。
项目联合厦门地铁生活圈在厦门最美海景地铁1号线，打造“福建厚厚呷”主题专列，与塔斯汀、骨之味、茶百道、益禾堂、星叶、悦鼎汇共6位商家共创设计品牌车厢，载你穿梭城市之间，共同发现沿途美食。项目持续30天跨越黄金双旦假期，同时盖吕厝站、湖滨东路站站厅通道广告灯箱，同步上线活动画面，覆盖地铁周边商圈、写字楼、小区等目标消费群体。强感知、高曝光，让平台与商家联动，实现品效合一的营销目标。
魅力福建：平台内容带动福建美食破圈
吃的是美食，品的是文化。作为中国八大菜系之一，底蕴深厚、守正创新是闽菜文化的魅力所在。本次活动邀请了福建知名说唱歌手陈柏源，以“福建厚厚呷”为主题，基于福建美食文化创作流行rap，并走进福建街头巷尾拍摄闽味MV。歌曲传达“无论是传统闽菜还是新闽菜，来福建就是好吃”的核心思想，让用户不断脑循环“福建厚厚呷”，上抖音搜索领取优惠，下单尝遍闽味。
线上，结合最新玩法，配合本次活动开展，抖音平台上线了福建美食抖音特效贴纸，丰富项目传播内容玩法，加深用户对福建美食的印象。
不仅如此，为加强抖音平台整体用户的活动感知度，抖音生活服务联合本地达人共创美食热点内容，高曝光度、高质量内容、高频次热点话题成功带动用户参与其中。热点#闽南人有多爱吃芋头登上全国种草榜TOP10、厦门同城榜TOP1，热点#海蛎的神仙做法登上福州同城榜TOP1，热点#福建与北方的差异登上厦门同城榜单TOP5，热点#这首魔性歌曲唱到我的胃巴上，登上挑战榜TOP19，以话题和热点链接生态，提升活动声量，撬动用户讨论度，深化了“种草-拔草-交易-分享”的链路。
佛闻弃禅跳墙来，闽地美食香气开。从广为人知的传统闽菜，到风味融合的新闽菜，「福建厚厚呷」美食季活动通过城市特色风味+平台营销玩法加持，充分链接品牌及用户，不仅能有效提升存量商家的运营指标，还能发挥平台优势整合资源推陈出新，提升品牌影响力和城市影响力。未来，抖音生活服务将继续探索餐饮新消费服务与场景，探索城市特色的美食体验，发挥平台力量助力城市餐饮消费和行业发展。（编辑：杨艳）